1.准备好西米
2.煮之前用温水(不烫手)洗两边,会好煮点
3.等到锅中水开 ,加入西米,这时水会变得稠,可以适量加点水,再次开了过后把水倒掉
4.西米第一次煮开倒出来用凉水过,第二锅水不会那么稠,煮到开,盖上锅盖闷。
5.在闷得过程中可以准备后面的步骤
6.准备一个大碗
7.加入适量炼奶,加一点热水搅匀
8.把火龙果肉取出切成小怪小块的,加到有炼奶的碗里,果皮可以留着拍照
9.像这样
10.闷好的西米就像这样,圆圆QQ透明的
11.把西米过凉开水,就可以加到大碗里,可以加点冰,夏天会更好喝
12.拍的时候给吃掉好多了
13.细拍 老可爱咯
闷西米时一次闷到位,不要反复开锅盖